¡Un gran saludo amigos!. Hoy les tengo esta receta de unos espaguetis a la bolognesa muy sabrosos y a mi estilo. Con pocos ingredientes pero con un sabor demasiado delicioso y se que gustará a todos. Tratando de hacerlo lo más parecido posible a la receta original y guardando la textura. ¡Buen Provecho!.
A big greeting friends!. Today I have this recipe for some very tasty spaghetti bolognese in my style. With few ingredients but with a too delicious flavor and I know that everyone will like it. Trying to make it as close as possible to the original recipe and keeping the texture. Enjoy your meal!.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
- 500 gramos de carne molida, 1 zanahoria, 3 tómate, 5 ajíes dulces, 1 ramita de cebollín, 1 ramita de cilantro, 2 cucharadita de aceite, sal al gusto, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de orégano.
- 500 grams of ground beef, 1 carrot, 3 tomatoes, 5 sweet peppers, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, 2 teaspoon of oil, salt to taste, 1 teaspoon of cumin, 1 teaspoon of oregano.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
- Cortar finamente todos los aliños.
- Finely chop all dressings.
- Calentar el sartén con el aceite y agregar los aliños junto con la carne.
- Heat the pan with the oil and add the seasonings along with the meat.
- Mezclamos bien para que se integren los ingredientes y sabores.
- We mix well so that the ingredients and flavors are integrated.
- Añadimos la sal, orégano y comino.
- Add the salt, oregano and cumin.
- Rallar la zanahoria.
- Grate the carrot.
- Incorporamos la zanahoria al guiso.
- Add the carrot to the stew.
- Mezclamos todo, tapamos y cocinamos a fuego lento por 20 minutos.
- Mix everything, cover and cook over low heat for 20 minutes.
- Agregamos albahaca cortada en trocitos y apagamos.
- Add chopped basil and turn off.
- Los espaguetis los cocinamos en agua hirviendo, agregamos una cucharada de sal y colocamos a cocción por 10 minutos que queden al dente, colamos y servimos.
- Cook the spaghetti in boiling water, add a tablespoon of salt and cook for 10 minutes that remain al dente, strain and serve.
🍝🍴¡UNOS EXCELENTES ESPAGUETIS PARA COMER Y DISFRUTAR!🍝🍴
🍝 🍴SOME EXCELLENT SPAGHETTI TO EAT AND ENJOY! 🍝🍴
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The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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