_{Chicha de Arroz}

Buen día querida comunidad Steemit, en esta oportunidad les traigo una deliciosa bebida a base de arroz, conocida en sudamérica como CHICHA. La enciclopedia digital Wikipedia la define como:

Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América; aunque también en menor medida, se suele preparar a partir de la fermentación de diferentes cereales y frutas.
La chicha es una bebida bastante consumida, en América del Sur y América Central. Por lo general es una bebida elaborada artesanalmente, de leve a mediana graduación alcohólica. Por extensión, este término chicha es también utilizado en algunos países de para referirse a bebidas no alcohólicas como la chicha criolla en Venezuela o la chicha morada en el Perú y jugos a base de frutas.

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Espero les guste y les invito a prepararla: INGREDIENTES: * 1/2 Kilogramo de Arroz. * 1 Kilogramo de Azúcar. * 2 Potes de leche condensada grandes. * 1 Cucharadita de Vainilla. * Hielo Picado. * 2 Litros de Agua. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- PREPARACIÓN: El día anterior a la preparación, se escoge el arroz y se lo lava muy bien; se lo cuece en suficiente agua durante 1/2 hora a fuego muy lento. El día de la preparación se licua el arroz, después se le agrega la leche condensada, el azúcar, la vainilla y los 2 litros de agua, revolviendo con cuchara de madera. Al servir se le agrega el hielo picado. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

_{Chicha Criolla Venezolana} https://cdn.steemitimages.com/DQmVomm9jgv3cbYSitu2kmu35vqh8s6gpXJNBLE9kv29B1n/leandrosgift.gif https://cdn.steemitimages.com/DQmVT1AzPmSbriqBHA6yHTRSV3YrYaxvmk7NgFov3Sg811Z/miguel.gif